Konobar (m/ž)

Job description

Boutique Hotel San Giorgio 4*na otoku Visu za rad u restoranu Boccadoro za sezonu 2021. traži školovanog konobara (m/ž) s iskustvom u restoranskom posluživanju.

Zadaci i odgovornosti:
- posluživanje hrane i pića
- komunikacija sa gostima
- savjetovanje pri odabiru jela i primanje narudžbi od gosta
- poznavanje vina i pravilnog načina serviranja istog
- postavljanje i raspremanje stolova u restoranu
- održavanje čistoće šanka i restorana
- poštivanje i pridržavanje higijenskih i drugih zakona i standarda
- briga o pravovremenom popunjavanju i pravilnom čuvanju zaliha pića koje poslužuje
- rad na blagajni - prodaja i naplata
- ostali poslovi prema uputama nadležnih

Requirements

Idealan kandidat je točan, odgovoran, organiziran, uredan i pošten, komunikativan i spreman na timski rad, poznaje vina i osnove somelijerstva, govori minimalno engleski jezik i poznaje rad na računalu.

Ako ste ljubazni i srdačni, usmjereni na zadovoljstvo gosta i visoku razinu uslužnosti prema gostima, odgovorni u radu, imate proaktivan pristup poslu i dobro se snalazite u stresnim situacijama, želimo Vas upoznati.

What we offer

- zajednički smještaj

Other