Share
Tweet
Share
Pošalji prijatelju

Voditelj hrane i pića (m/ž)

Makarska

Rok prijave:

ROMANA d.o.o. za turizam i ugostiteljstvo, je turistička kompanija u Makarskoj pod kojom posluje moderni luksuzni hotelijerski kompleks ROMANA BEACH RESORT ****, kapaciteta preko 400 soba za smještaj više od 1000 gostiju. Pozicioniran na samoj plaži sa više vlastitih ugostiteljskih objekata i svim ostalim pratećim sadržajima koji pripadaju ovom vrhunskom objektu, hotelski kompleks svojim gostima pruža nezaboravno iskustvo i ambijent na razini hotela sa pet zvijezdica.. Nudimo odlične uvjete za stalni i za sezonski rad, te osiguravamo ugodne uvjete smještaja, tople obroke te brojne pogodnosti.

Opis posla

Ako ste proaktivni i ambiciozni. Ako Vas interesira rad u ugodnoj, izazovnoj i dinamičnoj atmosferi, bit će nam drago da se nam pridružite kao:

Voditelj hrane i pića (m/ž).

Opis posla:
- organizacija cjelokupnog poslovanja u restoranu i barovima, nadzor te usklađivanje istog po potrebi
- vođenje računa o besprijekornom odvijanju servisa/posluživanja
- kontrola kvalitete svih jela i pića iz ponude
- efektivno planiranje optimalnog rasporeda osoblja po radnim mjestima u skladu s troškovima
- organizacija i održavanje sastanaka unutar odjela
- ispitivanje potreba za obučavanjem/treniranjem zaposlenika, organizacija i održavanje, provođenje obuka i treninga
- podržavanje i poticanje razvoja osoblja, vođenje razgovora sa zaposlenicima radi procjene i razvoja
- preuzimanje odgovornosti za efektivno planiranje optimalnog rasporeda osoblja po radnim mjestima (plan službe, planiranje godišnjeg odmora, planiranje radnih mjesta)
- osiguranje kompletne tehničke podrške potrebne za nesmetano funkcioniranje hotelskog kompleksa
- planiranje budžeta i nadgledanje trošenja resursa
- odgovornost za osiguranje materijalnih, tehničkih i drugih sredstava za rad, kao i za racionalno trošenje
- odgovornost za zadovoljavanje zakonskih propisa
- predlaganje i uvođenje mjera za unapređenje organizacije odjela
- izvještavanje generalnom direktoru
- sudjelovanje u izboru dobavljača
- donošenje i odobravanje operativnih planova
- analiza ostvarenih poslovnih rezultata
- svakodnevno kontaktiranje s poslovnim partnerima
- praćenje i analiza tržišnih trendova i konkurencije
- analiza cijena i kalkulacija
- aktivna suradnja sa odjelom nabave i marketinga
- nadzor provođenja zaštite na radu sukladno zakonskim odredbama

Uvjeti

- VŠS/VSS ekonomskog usmjerenja
- minimalno 3 godina radnog iskustva na istim ili sličnim pozicijama
- aktivno poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu
- izvrsno poznavanje Microsoft Office paketa
- napredno poznavanje rada u Windows okruženju
- izvrsne organizacijske te analitičke sposobnosti i ustrajnost u pronalaženju rješenja
- kreativnost i motivacija za osobni rast i razvoj
- sklonost timskom radu
- izvrsne komunikacijske i interpersonalne vještine
- samoinicijativnost i usmjerenost na rješenja
- pouzdanost i odgovornost
- poželjno poznavanje informatičkog sustava Diventa

Stručna sprema:

Viša stručna sprema, Stručni prvostupnik, Sveučilišni prvostupnik, Stručni specijalist, Visoka stručna sprema, Magistar struke

Potrebne godine iskustva:

3

Jezici:

Engleski (napredno)

Što nudimo

- zasnivanje radnog odnosa na određeno radno vrijeme u trajanju do 12 mjeseci nakon zadovoljenog probnog rada od šest mjeseca
- mogućnost produljenja ugovora na neodređeno vrijeme
- iznadprosječna primanja
- mogućnost osiguranja smještaja ili participacije u troškovima stanovanja
- topli obrok
- mogućnost stručnog usavršavanja i napredovanja u karijeri

Vrsta zaposlenja:

Na određeno vrijeme, Stalni radni odnos

Ostale informacije

Započni prijavu
Spremi oglas Pošalji prijatelju Isprintaj

Preporučene Edukacije

    USPOREDITE SVOJU PLAĆU

    Prosječna plaća u kategoriji
    Ekonomija, financije i računovodstvo iznosi 5.854,32 kuna.

    Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!

    Kreni

    MojPosao koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.