Share
Tweet
Share
Pošalji prijatelju

Šef kuhinje (m/ž)

Omiš

Rok prijave:

  • SALVE REGINA MARIJA BISTRICA D.O.O.
  • Telefon: +385 91 497 5693
  • Osoba za kontakt: Ferdo Farić

ŠEF KUHINJE (m/ž)

U odjelu kuhinje tražimo visokomotiviranu, stručnu i odgovornu osobu koja se želi pridružiti prijateljskom timu na radno mjesto šefa kuhinje.

MJESTO RADA: Omiš, Holiday Village Sagitt

ODGOVORNOSTI:

  • Odgovornost za rad kuhinje
  • Organizacija i rukovođenje radom kuhinje
  • Izrada rasporeda poslova i dužnosti
  • Odgovornost za racionalno trošenje namirnica
  • Održavanje troškova hrane i rada u granicama određenih budžetom
  • Raspored radnika u smjenama i upravljanje radnicima u kuhinji
  • Zaprimanje, kontrola ispravnosti i briga o pravilnom skladištenju i čuvanju namirnica sukladno opisanim standardima
  • Kontrola kvalitete i kvantitete primljene robe i mjesečne inventure kuhinje
  • Naručivanje namirnica sukladno broju gostiju i meniju
  • Odgovornost za pripremu jela, kvalitetu i okus, nadgledanje svih faza kuhanja
  • Odgovornost za primjenu HACCP plana, zdravstvenih i sanitarnih standarda te njihovu primjenu u kuhinji

POTREBNA ZNANJA I VJEŠTINE:

  • Potrebno obrazovanje i radno iskustvo: SSS kuhar
  • Minimalno 3 godine radnog iskustva na rukovodećim poslovima u kuhinji (poželjno All Inclusive)
  • Poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu te poželjno poznavanje još jednog stranog jezika
 

UHVATI PRILIKU ZA RAST I RAZVOJ U TURIZMU!

Pošalji životopis putem linka.

ŠTO NUDIMO:

  • Edukaciju
  • Uvođenje u posao pri zapošljavanju
  • Mogućnost napredovanja
  • Mogućnost dodatnog usavršavanja
  • Timski rad
  • Dinamično i stabilno poslovno okruženje
  • Osigurani smještaj i obroci na destinaciji rada
 

Salve Regina je poslodavac jednakih mogućnosti za sve i cijeni raznolikosti u svojoj radnoj okolini te potiče apliciranje svih kvalificiranih pojedinaca bez obzira na spol, nacionalnu pripadnost, vjeru, spolnu orijentaciju, rasu, invaliditet, roditeljski ili bilo koji drugi status zaštićen zakonom o radu RH.

 
Brza prijava
Spremi oglas Pošalji prijatelju Isprintaj

Preporučene Edukacije

    USPOREDITE SVOJU PLAĆU

    Prosječna plaća u kategoriji
    Turizam i ugostiteljstvo iznosi 4.175,78 kuna.

    Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!

    Kreni

    MojPosao koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.