Antunović TA d.o.o. sastoji se od 4 hotela u 4 centra Antunović u 4 mjesta: Brčko i Orašje u Bosni i Hercegovini, te Sesvetski Kraljevac i Zagreb u Hrvatskoj. U sklopu svakog centra se nalaze i benzinske postaje.
NAŠA MISIJA:
Izgradnja originalne poslovne kulture u hotelijersko-ugostiteljskom poslovanju koja se temelji na dugogodišnjem iskustvu, entuzijazmu i ljubavi prema turizmu naših djelatnika.
Postanite dio Antunović tima!
Voditelj hrane i pića (m/ž)
Opis posla:
- odgovornost za nabavu, ulaz hrane, skladištenje i izlaz hrane
- nadzor rada svih organizacijskih jedinica unutar odjela HIP-a (kuhinje, restorana, barova, posluge u sobu)
- vođenje radne evidencije, briga o redovitim inventurama i rješavanju manjkova i viškova
- sudjelovanje u organizaciji nabave i izboru dobavljača iz domene HIP-a
- odgovornost za primjenu HACCP sustava te za poštivanje zakonskih propisa, standarda i normativa vezanih uz HIP
- vođenje treninga za osoblje
Mjesto rada: Antunović TA, Zagrebačka avenija 100a
Uvjeti:
- VSS/VŠS/SSS hotelijerskog smjera
- 5 godina iskustva na istim ili sličnim poslovima u hotelu sa 4 ili 5 zvjezdica
- znanje engleskog i još jednog stranog jezika
- poznavanje vina i gastronomije
- poznavanje HACCP sustava
- komunikativne sposobnosti i sklonost timskom radu
- iskustvo u upravljanju većim timom ljudi
- operativno poznavanje rada na računalu (MS Officea)
- spremnost na kontinuirano usvajanje novih znanja i vještina
Nudimo:
- zapošljavanje na neodređeno vrijeme uz probni rad
- mogućnost za profesionalni razvoj i napredovanje
Ukoliko ste zainteresirani za navedenu poziciju i udovoljavate traženim uvjetima, prijavite se do 25.09.2023. putem linka za prijavu.
Kandidati koji uđu u uži izbor bit će kontaktirani.
