Šef dnevne kuhinje (m/ž)

Job description

Uspješno smo prebrodili protekli period, i trebamo pojačanje u timu, na radnom mjestu:

Šef dnevne kuhinje (m/ž)

Što ćete raditi?
- biti odgovorni za organizaciju i kvalitetu rada kuhinjskog osoblja za potrebe dnevnog restorana
- pripremati jelovnike zajedno sa šefom kuhinje
- samostalno pripremati hranu i organizirati rad kuhinje sukladno dnevnom planu
- pripremati hranu za veće grupe
- biti odgovorni za pravovremenu opskrbu kuhinje
- biti odgovorni za kontrolu namirnica i stanje zaliha robe
- biti odgovorni za adekvatnu komunikaciju i koordinaciju s ostalim osobljem
- pridržavati se zadanih normativa kod pripreme jela
- biti odgovoran za kontrolu namirnica FI/FO
- održavati radni prostor čistim i urednim

Requirements

Želimo osobu sljedećih karakteristika:
- 3-5 godina iskustva na sličnim poslovima
- poznavanje nacionalne i internacionalne kuhinje
- spremnost na rad po HACCP sustavu kvalitete
- izražena odgovornost u radu
- vještine rukovođenja
- urednost
- samostalnost
- kreativnost u radu
- brzina i okretnost

Prijavite se na oglas putem linka za prijavu.

Povratnu informaciju o selekcijskom procesu dobit će samo oni kandidati koji budu pozvani na selekcijski razgovor.

What we offer

Što Vam možemo ponuditi?
- rad u uspješnoj tvrtki
- rad od ponedjeljka do petka, uz 2 slobodna dana tjedno (subota i nedjelja)
- mogućnost dodatne zarade
- dinamičnu i ugodnu radnu atmosferu
- dobar tim i međuljudske odnose u timu

Other