Ne propustite jesenski broj Professionala – jedinstvenog časopisa za FMCG i HoReCa profesionalce. Čekaju vas turizam, gastronomija, intervju s američkim veleposlanikom u Hrvatskoj i niz drugih aktualnih tema iz zemlje i svijeta.
Svijet je još uvijek opterećen globalnom krizom na gospodarskom planu, a posljedice se osjećaju i u turizmu, iako pokazatelji za ovu ljetnu sezonu u Hrvatskoj nisu loši, naprotiv. O tome pišemo u novom broju Professionala koji je krenuo u besplatnu distribuciju na vodeće ljude u tvrtkama diljem Hrvatske. Novi broj Professionala, klikom na FMCG ili HoReCa naslovnicu, možete prelistati i online na Professional.hr
Časopis Professional je besplatno tiskano izdanje namijenjeno isključivo profesionalcima u FMCG i HoReCa sektoru – direktori tvrtki, marketinga, nabave, prodaje, vlasnici i voditelji trgovina, hotela, restorana, barova.
Između ostalih tema, ima pregled aktualnih trgovačkih, turističkih i ugostiteljskih tema iz zemlje i regije, predstavlja proizvode sezone uz relevantne podatke istraživanja tržišta, donosi intervju s američkim veleposlanikom u Hrvatskoj, kao i vodećim čovjekom HBOR-a.
Iz sadržaja novog broja Professionala izdvajamo najzanimljivije teme i priče!
Turizam i gastronomija u novom broju - HoReCa sektor
Tema broja je nova kuhinja, a o njenom projektiranju i uređenju stručno pričaju Ivo Gašić iz tvrtke Gastroprojekt i Renata Škurina iz tvrtke Modelia Art. Aktualna tema je kongresni turizam gdje donosimo intervju s Danielom Kos s portala PoslovniTurizam.com, Heraklein osvrt i ponudu kongresnog servisa ID kongres.
U novom Professionalu pročitajte i intervju s veleposlanikom SAD-a u Zagrebu Jamesom B. Foleyjem – fokusirano na turističku tematiku. Redakcija Professionala bila je u gostima u Gostilni Pri Lojzetu u slovenskom dvorcu Zemono kod slavnog kuhara Tomaža Kavčiča, a bez fizičkog gostovanja surađivali smo s još tri velika imena domaće gastronomske scene.
Naime, najbolji hrvatski barista Matija Hrkać „kuhao“ je tradicionalni cappuccino, barmen Zoran Lukić spremao koktele, a poznata slastičarka Petra Jelenić iz zagrebačkog Kluba književnika dala je svoju preporuku jesenskih desertnih zalogaja. Više tema i uvodnu riječ glavne urednice HoReCa sektora Mirjane Kožić pročitajte i ONLINE.
Sloboda tržišta i proizvodi sezone: FMCG sektor
„Sloboda“ globalnog tržišta tema je broja u ovom dijelu Professionala, a aktualne prilike i konsolidacija trgovinskog tržišta u Srbiji glavna je tema priče iz regije. Intervju broja ovaj put je vođen s predsjednikom Uprave Hrvatske banke za obnovu i razvitak Antonom Kovačevim, a između ostalog, razgovaralo se i o kreditima u kunama za male i srednje poduzetnike te ima li dovoljno sredstava za sve koji ih traže.
FMCG proizvodi sezone su deterdženti za pranje rublja, čaj i gotove mješavine za kolače, a sve popraćeno aktualnim rezultatima istraživanja renomiranih agencija za istraživanje tržišta – Hendal i Nielsen. Rubrika novo na tržištu predstavlja utjecaj novih tehnolgija na preradu hrane, a članak potpisuje mag. ing. bioproc. Mario Ščetar sa zagrebačkog Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta.
Više tema i uvodnu riječ glavnog urednika HoReCa sektora Tomislava Poljaka možete pročitati i ONLINE.
O časopisu i portalu PROFESSIONAL.HR
Nakon internetskih portala Shop in Zagreb i Shop in Beograd te besplatnog tiskanog izdanja SHOP IN MAGAZIN, Kreativna tvornica d.o.o. iz Zagreba predstavlja časopis PROFESSIONAL. Izdanje je jedinstveno po tome što su teme iz FMCG i HoReCa sektora prvi put objedinjene u jednom časopisu, ali i na jedinstvenom internetskom portalu Professional.hr.
S jedne strane se praktično lista FMCG, a s druge HoReCa, a sadrže: informacije o novitetima na tržištu, obrada aktualnih tema i istraživanja, intervjui, vijesti iz zemlje, regije i svijeta.