Postani dijelom BoogieLab i Kroštula obitelji!
BoogieLab i Kroštula udružili su snage i uz već uigrani pekarski pogon u Pakoštanima te pekarnicu/restoran/bar u Zagrebu odlučili otvoriti još dvije lokacije! Novi pekarski pogon te novi BoogieLab u Zagrebu. A započeli smo i priču u New Yorku pa i to imaj na umu!
Naša entuzijastična ekipa razvija najnaprednije pekarske i slastičarske proizvode koje poslužujemo u jednako naprednom ambijentu. Ponuda hrane na meniju mijenja se kroz dan, a u baru istražujemo nove specialty kave i craft pive te razvijamo signature koktele. Fokus nam je učenje, napredak i usavršavanje tehnika koje konkuriraju na svjetskoj razini. Strast nam je inoviranje i razvoj proizvoda, a BoogieLab naš je prostor za prezentaciju svega onoga na čemu aktivno radimo.
Naša tvrtka broji preko 150 zaposlenika, a trenutno širimo tim za nekoliko desetaka novih članova. Ako voliš dinamična okruženja, timski rad i pomicanje granica, ovaj oglas ćeš htjeti pročitati do kraja!
Zanimaju te pekarstvo, fermentacija i kisela tijesta? Želiš sudjelovati u razvoju našeg novog laboratorija za biokemiju kiselih tijesta? Želiš učiti o proizvodnji kruhova i peciva metodom duge hladne fermentacije sa starter kulturama (čiji smo pioniri u Hrvatskoj)? Onda se javi na oglas:
Slastičar (m/ž)
MJESTO RADA: Zagreb
Što ćeš raditi:
Kao što si mogao/la primijetiti, mi se bavimo pekarstvom i slastičarstvom u svim mogućim formatima - kroz ugostiteljstvo, pekarnice a i veleprodaju.
Znači taj posao nam je u DNK-u, naši osnivači su krenuli kao pekari i konobari (a i još uvijek tako funkcioniraju) pa jako dobro poznaju specifičnosti ovog zanata.
Pozicije unutar slastičarnice su sve moguće: od ala carte deserata do proizvodnje croissanta.
S obzirom na razvoj tvrtke i otvaranje BoogieLab-ova u Zagrebu i New Yorku, cilj nam je složiti asortiman koji će biti aktualan u cijelom svijetu. Iz tog razloga skupljamo motiviranu ekipu koja želi učiti i novo znanje odmah primjenjivati na podizanju proizvoda.
Što nudimo:
Nudimo plaću u skladu s tvojim znanjima i željom za napretkom. Novi članovi tima dobivaju plan vlastitog rasta i razvoja. Sukladno s napretkom u znanju i samostalnosti, primanja simultano rastu. Trud se uvijek dodatno nagrađuje bonusima na plaću.
Što tražimo:
Tražimo motivirane osobe s dobrom energijom. Kod odabira kandidata prednost će imati ekipa s iskustvom rada u slastičarnici i/ili artisan pekarnicama, ali bez prethodnog uvjeta neće proći! :)
Dodatne pogodnosti:
Našim kolegama nudimo edukacije od stručnjaka u sklopu radnog vremena. Uz jak tim od 150 ljudi zaljubljenih u hranu, imamo i bazu mentora koje koristimo za usavršavanje naših tehnika. U njoj su najjača imena hrvatske i strane gastro scene. Također, imamo vlastitu zbirku knjiga od preko 300 naslova o hrani, piću i sličnim kategorijama na raspolaganju kolegama.
Pravila natječaja:
Prijave zaprimamo putem linka za prijavu, a potrebno je poslati CV i kontakt podatke. Svaki kandidat dobit će povratni odgovor, stoga očekuj naš mail.
