Odlična prilika za sve ambiciozne, koji vjeruju u sebe i žele biti dio stimulativnog i dinamičnog okruženja. Budi motivator!
Postani leader! Vodi tim u restoranu, kuhinji, recepciji, domaćinstvu ili održavanju i unaprijedi poslovne procese u hotelu.
PRIJAVI SE I OD POSLA KOJEG VOLIŠ STVORI KARIJERU!
Postani leader! Vodi tim u restoranu, kuhinji, recepciji, domaćinstvu ili održavanju i unaprijedi poslovne procese u hotelu.
PRIJAVI SE I OD POSLA KOJEG VOLIŠ STVORI KARIJERU!
NATJEČAJ ZA RADNO MJESTO
Kitchen Team Leader (m/ž)
Lokacija rada: Zagreb
POGODNOSTI KOJE PRUŽAMO
- stručni onboarding u organizaciju
- priliku da razvijete svoj leaderski potencijal vođenjem tima te dodatne edukacije iz leaderskih znanja i vještina
- konkurentnu plaću u turizmu
- dodatne stimulacije – mjesečne nagrade
- cjelogodišnji posao u Zagrebu
- priliku da utječete na poboljšanje procesa rada u hotelu
- edukaciju iz stručnih znanja o upravljanju procesima rada kuhinje
- dugoročno ulaganje u razvoj i mogućnost napredovanja unutar odjela i kompanije
- osiguran topli obrok
- plaćeni troškovi prijevoza od mjesta stanovanja do mjesta rada
- rad u stabilnoj i uspješnoj kompaniji te profesionalnoj i pozitivnoj atmosferi
VAŠA ZADUŽENJA I ODGOVORNOSTI:
- prijenos znanja na članove tima i briga o njihovom razvoju
- uvođenje u posao novih članova tima u kuhinji
- organizacija internih sastanaka u smjeni te odgovornost za efikasnu komunikaciju u timu
- organizacija, koordinacija i kontrola rada zaposlenika unutar Odjela kuhinje
- odgovornost za organiziranje rada u kuhinji za vrijeme odsutnosti Executive Chef-a
- briga o snabdijevanju kuhinje potrebnim asortimanom namirnica
- pomaganje Executive Chef-u u provođenju organizacije rada u kuhinji te u njegovoj odsutnosti obavljanje rasporeda i vođenje dnevnika rada
- samostalno kontroliranje kvalitete i kvantitete jela na temelju jelovnika i zadataka Executive Chef-a
- pridržavanje normativa jela, davanje prijedloga Executive Chef-u za usavršavanje istih
- provođenje svih aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima i HACCP-om
POTREBNE KVALIFIKACIJE I KOMPETENCIJE:
- SSS/VŠS ugostiteljskog ili hotelijersko-turističkog usmjerenja
- višegodišnje radno iskustvo u restoranskoj ili hotelskoj branši
- izražene komunikacijske i organizacijske vještine te ljubaznost i gostoljubivost
- pedantnost, proaktivnost i sklonost poticanja timskog rada
- aktivno služenje MS Office aplikacijama (Outlook, Excel, Word, PowerPoint ...)
- aktivno korištenje engleskog jezika u govoru i u pismu
