Share
Tweet
Share
Pošalji prijatelju

Voditelj hrane i pića (m/ž)

Rovinj, Vrsar

Rok prijave:

  • MAISTRA d.d. za hotelijerstvo i turizam
  • Adresa: Obala Vladimira Nazora 6, 52210 Rovinj
  • Web: http://www.maistra.hr

Voditelj hrane i pića (m/ž)

Maistra Resort/Camping
 

Za rast i uspjeh možemo zahvaliti našim motiviranim zaposlenicima koji vole raditi svoj posao. U cilju unapređenja poslovanja, tražimo nove talente koji će doprinijeti svojim radom te razvijati karijeru kod nas.

Zaduženja i odgovornosti:

  • organizacija rada i izrada rasporeda na razini Odjela hrane i pića
  • nadziranje ostvarenja prihoda i troškova prema budžetu te maksimiziranje profita Odjela hrane i pića
  • izrada ponude pića te ponude hrane u suradnji sa šefom kuhinje
  • izračunavanje troška pojedinog artikla i formiranje cijene
  • profesionalnim odnosom prema gostima osigurati visoku kvalitetu usluge i zadovoljstvo gostiju
  • primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
  • poznavanje HACCP-a, provođenje svih aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima, internim propisima, procedurama te zadanim ciljevima
  • planiranje potrebe kadrova, uključivanje u selekciju i provođenje razgovora s budućim zaposlenicima
  • uvođenje u posao novih zaposlenika i provođenje treninga

Potrebne kvalifikacije i kompetencije:

  • KV konobar/SSS ugostiteljskog smjera
  • min. 1 godina iskustva na poslovima Voditelja hrane i pića hotela, resorta ili kampa i/ili min. 3 godine iskustva na poslovima voditelja ugostiteljskog objekta (restoran/bar)
  • poznavanje min. 2 strana jezika (obavezno engleski, poželjno njemački ili talijanski)
  • izražene komunikacijske i organizacijske vještine te ljubaznost i gostoljubivost
  • sklonost timskom radu

Poželjne kvalifikacije i kompetencije:

  • iskustvo provođenja programa ''Train the trainer''
  • poznavanje sommelierstva

Pogodnosti koje pružamo:

  • profesionalno, poticajno i dinamično okruženje
  • osobni razvoj i mogućnost napredovanja
  • mogućnost rada tijekom cijele godine
  • razne financijske pogodnosti

Ukoliko udovoljavate navedenim kriterijima i spremni ste prihvatiti izazov pošaljite svoj životopis putem linka za prijavu do 19. studenog 2019.

Započni prijavu
Spremi oglas Pošalji prijatelju Isprintaj

Preporučene Edukacije

    USPOREDITE SVOJU PLAĆU

    Prosječna plaća u kategoriji
    Turizam i ugostiteljstvo iznosi 4.175,78 kuna.

    Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!

    Kreni

    MojPosao koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.